Wein zwischen Passau und Wien

Radtour Passau-Wien - Wein zwischen Passau und Wien - Spitz

Der Weinbau am Donau-Radweg beginnt in der Wachau, im Örtchen Willendorf, und reicht bis in die Außenbezirke der Großstadt Wien. Gerade mal 115 km lang ist diese Strecke, aber aufgrund unterschiedlicher Böden und Mikroklimate werden unterschiedlichste Weine produziert. Vielleicht haben schon die Kelten hier Reben kultiviert, sicher aber haben die Römer den Weinbau in großem Stil eingeführt. Weinrechtlich und geografisch werden diese Regionen unterschieden:

Wachau
Teils extreme Steillagen auf mineralischen Gneis-Böden und ein Klima an der Nahtstelle von atlantischen und pannonischen Einflüssen mit stark unterschiedlichen Tag/Nacht-Temperaturen kennzeichnen die Weine der Wachau, die schon im Mittelalter für ihre Qualität berühmt waren. Rebsorten sind vor allem Riesling und Grüner Veltliner, vereinzelt auch Neuburger und Muskateller. Nach dem Glykolwein-Skandal der 80er Jahre war die Weinhauer-Vereinigung „Vinea Wachau“ führend bei der Restrukturierung und schuf ein eigenes, strenges Qualitätssystem. Die Weine genießen seither als „Steinfeder“, „Federspiel“ oder „Smaragd“ einen hervorragenden Ruf.
Infos einschließlich Weinbergkarte und Codex Wachau unter www.vinea-wachau.at. Um unterwegs Winzer zu finden, gibt es hier die Smartphone-App: mywachau.at.

Radtour Passau-Wien - Wein zwischen Passau und Wien

Kremstal
Östlich anschließend und beiderseits der Donau liegt die Region Kremstal mit (an der Donau) ähnlichem Terroir und Klima. Auch hier spielen Grüner Veltliner und Riesling die wichtigste Rolle und werden als DAC-Weine (Districtus Austriae Controllatus) vermarktet.
Im Detail informieren kann man sich unter www.kremstal-wein.at.

Radtour Passau-Wien - Wein zwischen Passau und Wien - Stift Klosterneuburg

Weinbaugebiet Wagram
Ganz anderes die Region Wagram, die sich bis Klosterneuburg vor den Toren Wiens erstreckt, deren Weingärten aber meist nicht direkt am Donau-Radweg liegen. Tiefgründige Lössböden und weniger starke Temperaturschwankungen lassen den Grünen Veltliner zu ganz anderem Charakter heranreifen. Dazu gesellt sich als weiterer Weißwein der sehr lagerfähige Rote Veltliner; und mit Blauem Zweigelt und Blauburgunder präsentiert sich der Wagram auch als Rotweinregion. Ein wichtiges Weingut ist das Stift Klosterneuburg, dessen Weinkeller 4 Stockwerke in die Erde reichen.
www.stift-klosterneuburg.at

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Weinregion Wien
Wien und Heuriger, untrennbar miteinander verbunden. Seit einigen Jahren werden aber nicht nur gut trinkbare Alltagsweine in der Metropole, sondern auch Spitzenqualitäten produziert. Kalkreiche Böden im Norden der Stadt sind die Grundlage für Riesling, Weißburgunder und Chardonnay, Schwarzerdeböden im Süden für verschiedene Weiß- und Rotweinsorten. Das Hauptinteresse der Winzer gilt dabei dem „Wiener Gemischten Satz“. Diese Weine bestehen aus mindestens 3 verschiedenen Weißweinsorten und werden als DAC vermarktet.
Infos unter www.wienerwein.at

Wer sich intensiv mit österreichischen Weinen beschäftigen möchte, findet hier viele Informationen.
www.oesterreichwein.at